美味しいものは、素材から
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News & Information  新着情報

2020年4月7日
事業内容と会社概要を更新しました。
2016年1月26日
事例を追加しました。
2015年12月18日
会社概要を更新しました。
2014年4月27日
ウェブサイトをリニューアルしました。

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事例：佐賀県有明海苔 産地視察

事例：マグロ輸出入

物産展レポート：
Shojikiya fair 2016058～20160517

物産展レポート：
Shojikiya fair 20160325～20160403

物産展レポート：
Shojikiya fair 20161122～20161204

物産展レポート：
日本フェア 20151229～20160110 (1Utama Shopping Center)

物産展レポート：
日本フェア 20160712～20160717

物産展レポート：
マレーシア Paradigm Mall in Petaling Jayaフェア

物産展レポート：
マレーシア Times Square／Mid Valley／Gurney Plazaフェア

物産展レポート：
マレーシア Bangsar Shopping Centerフェア

物産展レポート：
マレーシア IKANO Power Centreフェア

店舗情報

Rakuzen（MALAYSIA）

鮮魚を多用したメニューを昼夜問わず幅広い客層に楽しんでいただくことがコンセプトの和食レストランです。

のとや

手軽に楽しめる定食を提供する「のとや」旬の食材を散りばめた日本の「定食」をお楽しみください。

SUSHI JIRO

お馴染みの回転寿司を単一価格で更に幅広い層のお客様に楽しんで頂ける「Sushi Jiro」です。

Edo Sushi

主にシンガポール郊外で展開するお持ち帰り寿司。家庭で手軽に寿司を楽しめると人気です。

麺々丼々

和食の定番麺類と丼物を気軽に楽しんで頂く事がコンセプトのレストラン。

Kura

クアラルンプール、One World Hotel内で営業する高級和食店。本格的かつ伝統的な和食を提供しています。

正直屋

菓子類、インスタントラーメン、調味料など、幅広い商品を販売している日本食材の専門店。地元の人々のみならず、日本人旅行者にも人気です。

RENGA-YA

炭火焼肉「Renga-Ya」和牛はもちろん旬の魚介類もふんだんにご用意致しております。

ダイショーグループの強み

日本の食材・食品を世界へ届けるために、ダイショーグループでは独自の基準を設けています。必ず生産地・工場へ赴き品質をチェック。味はもちろん生産体制や栽培体制なども確認し、美味しさと安全・安心な食材だけを厳選しています。

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カンパニーポリシー

「美味しいものは素材から」
日本の海、大地、気候、そしてその恵みから享受する美食を味わい尽すべく磨き上げられてきた技巧。遠い昔から日本人の味覚を養ってきた「和食」の真髄とは素材の持ち味を極限まで引き出すことに全身全霊を傾け、心を砕くことに尽きます。
素晴らしい料理には最良の食材が欠かせないのはもちろんですが、その言葉通り、「美味しいものは素材から」の合言葉の元、取り扱う食材の品質に徹底的にこだわる姿勢をダイショーはこれからも大切にしていきます。素材に対するこだわりとは、より安全な食材を取り扱うことを同時に意味します。安全で安心できる食材を鮮度の良い状態で手供し続けることがお店の利益につながり、牽いてはより高水準でより鮮度の良い食材を回転させることに結びつくことを我々は誰よりも理解しているからです。